好咖啡藏在集装箱里,佐治亚州集装箱咖啡店的惬意时光

小编 小编 2020-01-10
【摘要】集装箱咖啡厅的理念并非最近刚刚出现,早在2012年,就已经出现了面积仅450平方英尺,大小仅相当于一个车库的集装箱咖啡厅。而星巴克准确抓住了这一流行趋势,因为在公司总部西雅图,废旧的集装箱随处可见,何不变废为宝,让更多人实现自己的咖啡梦想呢?这不仅有利于回收利用废弃资源,帮助保护环境,还能激发人们更多的创意灵感,例如将几个集装箱拼装在一起,打造一个咖啡厅!

在佐治亚州,到处都有很多咖啡店,这使得很难找出哪家咖啡店最适合您。喝咖啡时,每个人的口味都有所不同,无论您的喜好如何,佐治亚州的咖啡都可以肯定-与从这家集装箱的咖啡店提供的咖啡相比,它的独特之处在于无与伦比。


码头货运集装箱



而最独特咖啡店的奖项则是……这种在集装箱里的麦加咖啡,在佐治亚州的亚特兰大被称为BRASH咖啡。


散货集装箱


冷藏集装箱


如果我们不知道它在这里,我们可能已经错过了它。


平台式集装箱


开顶集装箱


Brash Coffee的故事是什么?
这家Westside咖啡店体现了格言:“好东西装在小包装中。” Brash Coffee最初放置在一对钴蓝色和白色钴制运输容器中,最初的位置只有360个内部平方英尺,内部有9个座位(除了一些木制野餐)外面的桌子)。


通风集装箱


该结构坐落在繁华的Westside Provisions区的永久基础上,这是亚特兰大倾向于重新利用历史建筑的光辉典范,并鼓励顾客在走上路前采用意大利或澳大利亚的速溶咖啡方式。


商业集装箱


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所吸引的人群是什么样的?
由于座位有限,因此大多数顾客都可以购买饮料。您会看到成对的年轻妈妈和婴儿推车出去散步,轮班前停下来的厨师,周围商店的时尚工作人员,包括比利·里德(Billy Reid)和西德·马什本(Sid Mashburn),以及亚特兰大人,希望从该市著名的交通拥堵中暂缓一会。随着日子的推移,自由职业者和带计算机的自由职业者会在落在俯瞰豪厄尔米尔道(Howell Mill Road)的落地窗旁边的几个室内凳子上张贴东西。


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出色的咖啡豆成就好咖啡

出生于悉尼的老板克里斯·麦克劳德(Chris McLeod)搬到小镇,想提升亚特兰大的咖啡体验。自2015年开设Brash以来,他创建了一个系统来控制供应链的每个步骤。


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对于初学者来说,他只服务和出售来自他亲自参观过的农场的中南美洲农民的咖啡。他进口生咖啡豆,他的员工每周将其烘焙以供应商店。由于与农民之间的私人关系(他付出的价格甚至远高于“公平贸易”的价格),Brash咖啡师可以提供有关如何种植豆子以及在何处种植豆子的详细信息。


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例如,来自种植者Miguel Menendez的Las Delicias咖啡豆是Pacamara咖啡豆,在萨尔瓦多山区的4,200英尺高处长出阴影。同时,意式浓缩咖啡是从La Marzocco机器中取出的,摩卡咖啡和香草糖浆是在公司内部制作的。对于超顺滑且不含咖啡因的饮料,请尝试现点现煮的卡斯卡拉(咖啡樱桃茶)。


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